Hipertensión Study es la reducción de las dietas de sal cardiopatía incrementa




Mientras que los líderes políticos, medios de comunicación y muchos médicos occidentales continúan aconsejando a los estadounidenses a reducir drásticamente el consumo de sal, un estudio reciente en el American Journal of Hypertension encontró que la reducción del sodio en la dieta puede causar una respuesta nociva del organismo.

A pesar de esta importante nueva evidencia, los EE.UU. Food and Drug Agency parece decidido a seguir adelante con una campaña para limitar la sal, incluso si tiene que llegar a este objetivo de edicto virtual. Un portavoz de la agencia confirmó que no hay nada fuera de la mesa.



La acción de la FDA fue precipitada por una recomendación del Instituto de Medicina del Gobierno Federal que ha sugerido firmemente que la agencia " paso gradualmente la cantidad máxima de sal que se puede agregar a los alimentos, bebidas y comidas".

En las últimas décadas, se incrementa la brigada anti-sal. Los médicos, organizaciones de salud, grupos sin fines de lucro, activistas de la salud de los consumidores a la salud incluso los políticos prominentes como alcalde de Nueva York Michael Bloomberg sal de la etiqueta como una asesina potencial. Su movimiento para limitar su uso comercial y sobre la mesa del comedor se basa principalmente en una serie de estudios de investigación que comenzó a aparecer hace más de 40 años. Esos estudios vinculados a un mayor riesgo de enfermedades del corazón y la presión arterial alta de cloruro de sodio, la sal de mesa común.

Son advertencias contra el uso de sal equivocada?

Como se ha señalado recientemente la revista Scientific American, un estudio afirma que la sal es contrastes poco saludables con otro estudio que muestra que la sal es esencialmente inofensiva.

No menos de la Revista de la Asociación Médica de Estados Unidos ha recomendado que los que reducen significativamente el consumo diario de sal se enfrentan a un mayor riesgo de enfermedades del corazón. El estudio internacional de casi 29.000 adultos de 55 años o más controlados durante 36 meses encontró significativamente elevado de sodio da lugar a problemas de salud, pero fue demasiado poco y demasiado peligroso. El estudio reveló que los del grupo de consumir la menor cantidad de sal aumenta en gran medida la probabilidad de desarrollar insuficiencia cardiaca congestiva o sufrir un ataque al corazón o un derrame cerebral. [Urinaria de sodio y potasio y el riesgo de eventos cardiovasculares]

En un estudio reciente se jactó de que aparezca en el American Journal of Hypertension [Reducción de sal en la dieta para la prevención de la enfermedad cardiovascular: Un meta-análisis de ensayos controlados aleatorios] descubierto más peligro de demasiado poco de sal en la dieta.

Dr. Rod S. Taylor, autor del estudio, dijo a Reuters", Realmente no puedo ver, si nos fijamos en la evidencia total de que no hay razón para creer que hay un beneficio neto de disminuir la ingesta de sodio en la población general".

Muchos otros estudios advierten de muy poca ingesta de sodio. Un estudio en la revista Metabolismo encontró que una deficiencia de sodio en el cuerpo puede llevar a la diabetes en personas por lo demás sanas. [Dieta baja en sal aumenta la resistencia a la insulina en sujetos sanos]

Con toda la nueva ciencia médica en movimiento contra las dietas restringidas de sal del Instituto Americano solicitó Salud y Servicios Humanos y el Departamento de Agricultura de retirar su nueva sal directrices llamando a la posición federal sobre la sal arbitraria y caprichosa y apoyar se han tomado medidas a pesar " pruebas médicas y científicas suficientes".

La sal controversia actual sigue realmente la tendencia preocupante de la predilección del gobierno federal para la microgestión de la vida del individuo en nombre de un bien común, mientras amorfa basando sus acciones en la ciencia tiránico ampliamente incompleta o incorrecta.

Fuentes

Un poco de sal, por favor

La sal Instituto de 17 páginas carta al USDA y HHS [PDF]



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