Una mirada más profunda en las reacciones alérgicas a los frutos secos




Los frutos secos son una causa común de reacciones alérgicas, y pasar un buen entendimiento de las manifestaciones clínicas específicas para estas reacciones y tal vez más importante, cómo manejarlos en la fase aguda puede ser útil e incluso puede salvar vidas.

A las alergias alimentarias a nivel molecular implica el sistema inmune del cuerpo reaccionando a las proteínas extrañas (comida). Esto provoca la liberación de hormonas y compuestos tales como la histamina que tienen muchas consecuencias sistémicas y los efectos de respuesta inmune, y estos pueden incluir un



erupciones en la piel, dificultad para respirar, náuseas / vómitos, y mareos.

Mientras que las alergias alimentarias son relativamente comunes en los niños con una prevalencia mundial estimada de 3.1%, la mayoría de las personas superan estas reacciones con el tiempo a través de una desensibilización natural. Desafortunadamente, un pequeño porcentaje de personas que tienen alergias persistentes (la última década), y mariscos y otros frutos son los agentes más comunes acusados.

Los pacientes con antecedentes familiares de alergia o que sufren de condiciones atópica como el asma y el eccema se encuentran en mayor riesgo de tener alergias a los alimentos. Sin embargo, estas alergias son a menudo específicos, y ser sensibles a una matriz (por ejemplo cacahuetes) no significa que usted es alérgico a otros frutos secos (como nueces de la India).

Identificar qué proteína particular está implicada en la alergia a alimentos es un paso importante en el manejo de la dieta para el futuro. Teniendo en cuenta las consecuencias dolorosas y quizás desesperado por tener una reacción a esta prueba debe realizarse en un ambiente seguro, con mayor frecuencia un hospital. La prueba cutánea es a menudo la primera prueba, a la que se estiran pequeñas cantidades de alergenos comunes en la piel. Cualquier pápula resultante es por lo tanto indicativo de una alergia a los alimentos.

Una vez que una alergia a los cacahuetes específica se ha identificado que existen diferentes vías terapéuticas. Idealmente, el paciente debe ser insensible, pero esto es a menudo mucho tiempo y no siempre con éxito. Debe administrarse 'EpiPens', que contienen 0,3-0.5mg adrenalina para aquellos que sufren de alergias graves, y ellos (o sus cuidadores) deben ser educados adecuadamente acerca de su uso. Administración del Epipen (una inyección intramuscular sencilla) puede detener rápidamente una reacción alérgica potencialmente mortal.

En conclusión alergias a las nueces son comunes. Como las nueces son una parte a menudo invisible y omnipresente de la vida diaria, la prevención y la gestión de estas reacciones por lo tanto puede plantear grandes dificultades. Identificación de una reacción alérgica es importante, y la búsqueda de ayuda, en el caso de un episodio emergente vital, especialmente si no Epipen está cerca. Aunque las reacciones pueden ser graves, las personas con alergias todavía se puede vivir una vida normal. En la mayoría de los casos, la desensibilización es a menudo sólo una cuestión de tiempo.



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